Green Soul Mates

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Brownie de chocolate com nozes

Esse brownie é tudo o que você procura em uma sobremesa: textura macia, sabor intenso de chocolate e o toque crocante das nozes. Perfeito para qualquer ocasião!

Seta
Seta

Ingredientes

TPara a massa: – 2 ovos – 1 pitada de sal – 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de óleo de milho – 3/4 xícara de chocolate em pó (50%) – 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio – 1 colher (chá) de fermento em pó – 1 xícara de farinha de trigo – 1/2 xícara de água – 3/4 xícara de nozes picadas Cobertura (opcional): – 100g de chocolate meio amargo – 1/2 caixinha de creme de leite

Seta

1º passo

02.

Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo. Reserve.

2º passo

Em um bowl, misture os ovos, o sal e o açúcar com um fouet. Em seguida, adicione o óleo e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar.

3º passo

Adicione a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato, intercalando com a água. Misture bem até obter uma massa uniforme e acrescente as nozes picadas.

4º passo

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo. Espere amornar antes de cortar.

5º passo (cobertura opcional)

Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria e misture com o creme de leite até formar um ganache brilhante. Espalhe sobre o brownie já frio.

Finalização

Finalize com mais nozes picadas por cima se quiser. Sirva em pedaços generosos com um café ou uma bola de sorvete!