Como fazer morango do amor sem que o caramelo derreta depois

O erro que quase todo mundo comete

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Os ingredientes parecem simples, mas…

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O ponto certo da calda

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1 erro e tudo desanda

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O segredo do morango do amor que não derrete está nos detalhes. Você vai se surpreender com o que realmente faz a diferença!

Como fazer morango do amor sem que o caramelo derreta depois

A verdade por trás da calda perfeita… Deslize para entender por que a maioria erra feio!

O erro que quase todo mundo comete

Você faz tudo certo… mas o caramelo derrete horas depois? Ele escorre, mela e perde o brilho em minutos? Tem um motivo claro — e a maioria das receitas não te conta. Receita completa mais a frente

Os ingredientes parecem simples, mas…

em um detalhe em um ingrediente que muda tudo… E se você ignora isso, o caramelo nunca vai firmar. Açúcar, água, vinagre, morango... Mas qual a proporção ideal? E o que deve ser evitado?

O ponto certo da calda

Se errar esse ponto, o caramelo gruda, mela ou cristaliza. Dica: ele não pode ficar nem mole… nem duro demais. Existe um teste simples pra acertar no ponto, sem termômetro…

1 erro e tudo desanda

Um detalhe no momento de mergulhar o morango destrói o caramelo. E não é o que você está pensando…

O segredo do morango do amor que não derrete está nos detalhes. Você vai se surpreender com o que realmente faz a diferença!